一场春雨后、万物蓬勃生，什邡市蓥华镇山区又热闹了起来。不少游客三五成群，专程驾车前来采摘“猪屁股（折耳根）”等各种时令山野菜，享受大自然的馈赠。当地抓住时机，从去年开始在五马村尝试推出乡村游山野菜采摘路线，带火山区春季乡村游。

蓥华镇因蓥华山而得名，拥有91%的森林覆盖率。一到春季，在山间溪流旁，一簇簇报春花淡雅绽放，甚是让人喜爱，当地也成为踏青出游、野菜采摘的好去处。山很大，往哪里走？不少慕名而来的游客很烦恼，因不熟悉山野菜生长习性，一时找不到既可以踏青出游又可以采摘野菜的游玩线路。

“很多游客在山里逛了大半天，可能只收获了少得可怜的‘猪屁股’。”蓥华镇五马村村民袁芬说，每年3月开始，经常会遇到游客问采摘山野菜的路线，大家只能为他们指个大方向，“车辆不能通行的地方，游客只能自己去找。”

大山里蕴含的“春味”商机让当地看到了山区旅游发展的方向。去年开始，当地政府在五马村试点发展山野菜采摘乡村游项目。

据了解，在党建引领下，五马村“两委”干部动员群众20余人，对自然风光好又适宜爬山徒步、山野菜采摘的“猫儿岩沟”一带进行平整，勘测整理出3条乡村游山野菜采摘路线。邀请专业人士，在村民中培训出熟悉当地风土、人文历史的乡村向导9名，为远道而来的游客开展导游服务。发动该村6家农家乐、民宿和15户农户在淡季营业，解决进山游客就地吃山野菜的需求。

“自己去找不到野菜窝子，现在好了，当地的乡村向导对山里熟悉，第一次通过‘参团’采野菜，肯定有大收获。”记者采访的中午时分，正在五马村一户农家乐品尝山野菜的外地游客王兵说，他看到蓥华镇有“官宣”的采野菜线路后，一行6人便报了团，“一个人几十元，有一顿午餐，下午上山还有人带，挺好的。”

午餐过后，背上竹背篓、拿上撬野菜的竹制工具，一行人在乡村向导带领下，有说有笑地徒步进山踏青、采摘野菜。沿途的自然风光、略带探险感觉的攀登、一路不断的收获，让参团游客直呼体验感拉满。

“这是‘鹅脚板’用来炖汤；那个是‘野葱’，味道比较辛辣，适合凉拌……”“那个是‘豁麻’，千万碰不得哈。”一路上，向导陈锐一边教大家认识野菜，一边介绍野菜的做法，“运气好的话，还能采摘到野生的羊肚菌哦！”

五马村党支部书记谭海兰说，今年“山野菜采摘路线”推出刚一周，就已经接待了300余名游客。随着气温的升高，野菜生长质量也越来越好，后期人数还将持续攀升，让“淡季”的山区农家乐因“春天的味道”再次火热起来。

据五马村提供的数据，去年3—5月，“乡村游”共接待游客92批、2650余人，该项目也吸引了自行前往游玩的游客6000余人，带动农家乐增收18万元左右，集体经济增收30余万元。

“今年的采摘季将持续到5月，紧接着山区又将迎来‘避暑游’，这也让村民们看到了乡村文旅发展的‘钱’景。”谭海兰说，下一步村上将进一步优化山野菜采摘路线，增加山野菜采摘打卡点，完善停车等公共服务设施配套等。

蓥华镇政府有关负责人表示，考虑到山野菜季节性强、产量稀少等特点，下一步将抓住山野菜生长的时机，帮助村上做好宣传，引导乡村游规范化发展。同时，发动其他有类似资源的村子发展“春味”经济，助农增收，增加集体经济收入。（记者 张伟）