酒乡画城绵竹，酒文化源远流长。白酒产业作为绵竹的传统支柱产业，如何将其做大做强，做出有影响力的区域品牌？3月5日，在绵竹市机构改革中，绵竹市酒类产业发展局作为政府工作部门挂牌成立。绵竹将在未来3到5年的时间里，通过政府扶持，企业联动，实现白酒产值翻番。

“绵竹的酒厂最辉煌的时候达到300多家，现在只有59家，规模以上19家。”绵竹市委常委、市总工会主席黄勇说，白酒产业一直是绵竹市的传统支柱产业，占据着工业经济的主导地位。近年来，因宏观政策，以及业内竞争日趋激烈，绵竹白酒产业发展受到影响，市场占有率有所下滑。目前，绵竹酒企正常生产的有26家，阶段性生产的有23家，停产的有10家。

省委十一届三次全会明确提出，要优先发展名优白酒千亿级产业，推动川酒振兴。德阳市委八届七次全会提出，要将白酒产业作为优势产业进行扶持和培育。绵竹市也提出，在5年时间里重返四川十强县，而白酒产业是一个重要抓手。为更好地在政策和措施上加大支持力度，促进白酒产业转型升级，在今年的机构改革中，绵竹市酒类产业发展局应运而生。

“绵竹酒业缺乏宣传，大多数酒企还是以原酒、低端酒销售为主，缺少品牌及影响力，很难享受绵竹酒业资源特有的优势。绵竹市酒类产业发展局作为政府工作部门，将着力发挥酒优势、统筹酒资源，挖掘酒文化、讲好酒故事，打响酒品牌、做强酒产业。”黄勇说，绵竹因其地理优势，有良好的水资源、环境气候，非常适宜酿制酒，其酒的品质很高。在同等价位的白酒中，绵竹的白酒很受市场欢迎。作为川酒“六朵金花”之一的剑南春，以文化底蕴见长，其历史已延续了2400年。时至今日，剑南春古老而神秘的白酒酿造技艺，被一代代酿酒大师以“天益老号”古窖池为物质载体，用口授相传的方式不断发扬光大，已成为国家非物质文化遗产，传承久远而博大精深。

“绵竹是一座因酒而兴的城市。我们将针对绵竹酒文化，出版一本《酒香绵竹》书籍，并且要打造绵竹特色酒庄，与文旅结合，形成县城有酒乡画城，农村有酒村画庄，营造浓厚的酒文化氛围。在白酒产业方面，除了做强剑南春龙头企业，还将通过引资、资本入驻等方式，发展一批二线名优企业，加快白酒产业的梯次培育。打造“绵竹精酿”原酒品牌，筹建绵竹白酒特色镇，将白酒产业注入年画、玫瑰等元素，打造绵竹白酒工业旅游名片。”绵竹市酒类产业发展局局长樊杰成说道。

据了解，为了整合酒资源，抱团发展，绵竹将把以前停产、损毁的酒厂逐渐恢复起来，并通过政府调控和市场手段，把德阳其他地区的酒厂整合到绵竹的白酒产业发展中来，实行大小重组，打造集团化的白酒产业带。此外，在白酒的研发和人才共享平台上，绵竹与华中农大等科研机构合作，利用国家生物实验室将酒糟利用起来，生产一种适用于动物的多肽蛋白饲料，形成白酒产业链，并在品种上增加功能性白酒，以适应人们对健康的需求。

目前，绵竹的白酒产能达到16万吨，产值150亿元。其中，剑南春8万吨，其他中小酒企共8万吨。计划在2022年，绵竹白酒产值达到300亿元，实现翻番。(记者 陈晓霞 实习生 祁珍娜姆)