“错峰白菜”卖出高价还走出国门—— 韩国泡菜用的大白菜 就有咱“德阳产”的身影

近日,绵竹市富新镇广西村的大白菜喜获丰收,五六辆货车停靠在田坎边,30多名村民把地里翠绿鲜嫩的白菜采摘下来一箱一箱装上车。而这些白菜不仅卖出“天价”,还销往日本、韩国、越南等国家。

“今年白菜的品质、产量都不错,种植的500余亩大白菜预计产量能达到4500余吨。” 望着一车车正在装车的新鲜白菜,绵竹市酬勤专业种植合作社负责人马运清难掩丰收的喜悦,因为今年的大白菜卖出了“天价”。

马运清称,因市场行情变化,这段时间的白菜价格一涨再涨,这两天到田里收购白菜每吨卖到1200至1350元,过两天还会高达每吨1500元。而相比于1、2月份的白菜价每吨只卖到200元至300元,这大白菜不是“白菜价”、而是卖出了“天价”。记者算了下账,马运清500亩白菜产量4500吨,按每吨均价1300元来算,收益可达580多万元,预估净利润可达到400余万元。

为何会有如此巨大的价格差呢?马运清笑呵呵地称,一是白菜品质好,每窝白菜都是翠绿鲜嫩,叶子上没有斑点,无病虫害和农残留。二是大量的白菜采摘期已过,市面上销售白菜少,物以稀为贵。

据悉,由于这里种植的白菜品质极佳,获得了专做外贸出口的外地菜商的青睐。近段时间,每天都有160余吨运往山东进行精品包装,再通过山东港口出口到日本、韩国、越南等国家。预计3月底之前,马运清种植的白菜将全部销出。“韩国有名的泡菜,原材料也是来自于我种植的大白菜呢!”马运清自豪地说道。

有着13年种菜经验的马运清之所以能种植出品质好的大白菜,跟他不断研究种植技术、精心培育生产息息相关。他在该村试点开展绿色种养循环,建成绵竹首个粪污综合利用点,采取“养殖户+处理中心+种植基地沼液肥还田”模式,通过建设田间储存罐、安装田间管网、实现沼液和粪肥施肥灌溉,不断改善土壤环境、提升农产品质量。

“就是给田施的有机肥,让土地肥沃没有污染,种出来的农作物自然就好。”马运清不仅在种植上煞费苦心,在种植时间上也把握得精准到位,“大部分白菜种植户都是七八月份育苗,我是9月份育苗,所以采摘期晚,错过了大白菜集中上市时价格不高的行情,打了个时间差,后期就迎来了白菜价格高峰。”

去年,他还荣获了绵竹市富新镇党委为他颁发的“新农工匠杯”荣誉,让他带领其他种植户一起发展绿色种养循环模式。据绵竹市富新镇党委委员、组织委员钟华冰介绍,使用沼液和粪肥让专业种植合作社可以节约很大一部分肥料成本和人工成本,产业发展实现了由量的增长向质的提高转变。目前,在该镇广西村已经建成了田间储存罐11个,安装了田间管网5000米,形成标准化绿色种养循环农业示范基地5000亩,减少化肥用量360吨,每年节省120余万元。(记者 陈晓霞 实习生 李莉兰)

责任编辑:钟豪
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