广汉:观赏菜花莫忘食品安全

近期,广汉市高坪镇西高油菜花争先盛开,前来观赏的游客络绎不绝。为保证游客游玩安全和食品安全,预防和控制集体性食品安全事故,在菜花盛开期间,广汉市场监管局对油菜花海周边的农家乐餐馆、食品经营户及流动摊贩进行了检查。

此次检查以三方面为重点:查看食品经营者营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证照,告知经营户做到亮证亮照、合法合规经营;查看经营现场、操作间卫生状况,告知经营者在重大节假日期间要更加注意食品安全卫生,食品必须烧熟烧透,生熟分开,餐具必须洗净消毒保存等注意事项;向食品经营者发放“食品安全告知书”,签订“食品安全责任承诺书”,共发放食品安全告知书110余份。

菜花盛开期间,该局共出动执法车27车次,出动执法人员90人次,检查食品经营者30余户,切实保障了广大游客的食品安全。韩贵

责任编辑:胡志远
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