日前，绵竹市大型餐饮单位、商超、农贸市场等涉及冷链食品生产经营单位参加了冷链食品信息化追溯体系建设信息录入培训，现场学习使用四川省冷链食品追溯平台“川冷链”，以全面开展冷链食品溯源工作，确保辖区内食品安全，做好疫情防控。

按照全省疫情防控工作要求，川内食品生产经营者要在四川省冷链食品追溯平台“川冷链”平台上录入食品购进销售、检验合格证明、核酸检验证明等相关信息，保证入川的冷链食品全程可追溯；针对进口冷冻食品入川首站经营者，要求进口冷冻产品上面有GS1码或由进口冷冻食品入川首站经营者赋予品码，保证进口冷冻食品在川内形成追溯闭环。同时，监管人员可以在平台上对情况进行查看，随时掌握辖区内动态，真正做到食品生产经营可溯源。

据悉，四川省冷链食品追溯平台于11月6日正式上线运行。该平台按照国际追溯先进模式，通过“首站”赋码，“一码到底”，对进口和省外进入的冷链食品（冷藏冷冻肉类、水产品）实现全链条追溯，为生产经营者、监管者和消费者提供一品一码、一批一码、一物一码的扫码追溯应用，切实加强冷链食品生产经营环节中的新冠病毒防控。

绵竹市市场监管部门称，待冷链食品经营单位在“川冷链”上完成了主体登记备案等信息录入，该市监管人员信息也全部录入平台后，将对绵竹冷链食品生产、仓储、运输、销售全程生产经营主体落实疫情防控措施情况进行联合检查。（记者 陈晓霞）