编者按：

乡愁是塞满土特产的车尾箱。春节过后，在外工作的人陆续离开家乡，为了梦想，他们带着家乡的特产去另外一个城市工作、生活。今（21）日起，本报推出“德阳特产能否花开四季”系列报道，以火爆的春节市场为由头，聚焦德阳特产专卖，了解和观察其开店情况、售卖情况、消费风向，透视消费市场和消费心理，为德阳土特产实施品牌战略营造氛围。敬请关注！

春节前后，走亲访友的、打工返程的，提几把中江挂面，带几箱罗江豆鸡，还有裹汁牛肉、什邡板鸭……便可以把德阳味道带给亲朋好友。刚刚过去的一个月时间，德阳土特产商家抢抓商机，通过提升品质、改进包装，纷纷拓展市场空间，牢牢占据了一定年货市场份额。

春节旺季销售额占全年大半

2月12日下午，在市区天山北路一家四川特产商铺内，来自青海的杨先生挑选了4块汉旺产的川味腊肉和几节川味香肠，准备带回青海给朋友们尝尝，“这次来德阳亲戚家过年，四川的腊肉香肠让我特别喜欢，所以就想着给青海老家的朋友带点回去尝鲜。价钱也不算贵，总共两百多元，非常实惠。”

绵竹剑南春、中江挂面、孝泉裹汁牛肉、什邡板鸭……叫得上名的德阳的土特产摆满了整个小店，而且大多包装精美。如孝泉的裹汁牛肉，已经开发出手撕牛肉、瓦块牛肉等多个品种。除了德阳土特产，小店内还有青川木耳、青城腊肉等四川特产，品种可谓琳琅满目，价格在几十到几百元不等。

“普通的中江挂面十几二十元一把，包装好一点的几十元，送给亲戚朋友就是德阳的味道，挺好的。”小店老板龚刚介绍，店里中江挂面的销量在德阳土特产里一直名列前茅。“还有罗江豆鸡、罗江花生、什邡豆腐、广汉缠丝兔，德阳本地的土特产特点就是好吃还不贵，且老幼咸宜，特别适合馈赠亲友。”因此，在每年元旦过后至春节正月十五期间，将近2个月的时间销售最为火爆，这段时间的销售额能占全年销售额一半以上。

龚刚告诉记者，他的第一家四川特产店铺于2013年正式开始营业，算是德阳土特产领域的后起之秀。6年间，他已经陆陆续续在德阳开了4家分店，2017年还申请了自己的商标。“我的目标就是把这个品牌做大、做强，说起德阳特产，大家就能想到我的品牌。”

在6年的本地土特产生意中，龚刚总结出一条准则，“特产，就是要突出一个‘特’字，让人们掏同样多的钱，吃出来不一样的味道。做特产生意，就别想着用包装来挣钱，包装仅仅是为了让顾客带着方便、看着体面，那东西值不了几个钱。如果让外地人买特产挨宰、吃亏，那后果就严重了。人家不仅会认为商家不地道，甚至连咱们的特产都得跟着‘背黑锅’，必须实实在在的。哪怕你在价格上稍微高上几块钱，但东西一定要好，要让客人觉得买得值。”

德阳的特产德阳人却不爱？

为了向广大市民及外地游客推介德阳的土特产，各大商场超市也是尽了全力，都设有专门的展台、展柜摆放德阳土特产。“毕竟这些都是本土的产品，也是德阳的一张名片。”京东德阳店超市的促销员如此说道。记者近日看到，京东德阳店德阳特产展柜已有多处空位，“春节前夕销量较大，现在还未来得及补货。”促销员如此解释。

该店办公室主任陈婷英告诉记者，京东德阳馆就是要“让德阳的产品走出四川”，因此他们大力推广德阳土特产的线上销售，从线上销售的情况来看，中江挂面、孝泉裹汁牛肉、剑南春、旌晶玉米粉是德阳特产里最受欢迎的产品，“春节期间，这4种土特产销售额均为数万元。”

据陈婷英介绍，根据线上销售数据，德阳的土特产大多销往外地，“德阳人购买的比例很低，中江挂面和剑南春大多销往北方。这可能和北方的饮食习惯也有关吧。”

我市首家土特产销售店铺于2010年正式营业，可以说是德阳土特产行业的开路者。2月13日下午，记者走进该店看到，店内虽然各种土特产应有尽有，可是门市却稍显冷清。销售人员告诉记者，如今春节逐渐远去，店内的销售情况也是迅速急转直下，“和春节几天前门庭若市的景象根本不能比。”

记者在店内等待了半小时，终于有对年纪在五十岁左右的夫妻进店，购买了数袋罗江香酥花生。据他们讲，儿子在外地读书，外地的同学对四川小吃很感兴趣，于是买几袋送给同学，而他们自己并不太喜欢吃这些零食。

该店的老板唐正松对于目前的德阳土特产市场有着自己的看法。唐正松告诉记者，德阳的土特产市场都是春节前后火爆，正月十五一过，全部迅速转冷。“并且很多土特产都是被本地大型企业当作职工福利发下去的，而职工拿着这些土特产又迅速转手送人，真正看得上这些土特产的本地人并不多，这种现象本身就值得我们深思，为什么自己的产品，我们自己反而看不上眼，都是送给外地朋友，权当尝鲜？”

“我认为，如果德阳土特产有一天能真正进入德阳人民的家里，成为我们的日常消费品，而不是仅仅作为年货，这才是德阳土特产真正做好的时候。”唐正松说。(记者徐皓)