日前，省同城化办发布消息，成都、德阳、眉山、资阳四市联合制定的《成德眉资地区食品预拌粉生产许可审查方案》（以下简称《审查方案》）正式施行。《审查方案》的施行将进一步深化成德眉资同城化发展，统一成德眉资地区食品预拌粉生产许可审查标准，满足企业正常生产经营活动，规范食品预拌粉生产加工和许可审查活动。

据了解，食品预拌粉是指以谷物粉、乳粉、淀粉、糖等为原辅料，添加或不添加食品添加剂（含食品营养强化剂），经原辅料预处理、配料、混合、包装等工艺制成的用于制作相应食品的产品。《审查方案》从生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度及试制产品检验等6个方面明确了食品预拌粉生产许可审查条件。

据市场监管部门相关工作人员介绍，食品预拌粉属于现行食品生产许可审查细则未明确的食品品种且《食品生产许可分类目录》中食品明细未包含的食品品种。符合《食品生产许可审查通则（2022版）》第四条相关规定，对未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种，县级以上地方市场监督管理部门应当依据相关要求，结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外），实施食品生产许可审查。

《审查方案》的发布，为规范成德眉资四市食品预拌粉生产加工和许可审查活动提供了依据。（记者 曾可嘉）