开展餐(饮)具集中消毒服务企业监督检查 保障用餐安全

来自市卫健部门的消息,为确保餐(饮)具集中消毒产品质量,增强餐饮具集中消毒单位法律意识,切实保障老百姓的用餐安全,10月底,市卫计监督执法支队对全市餐(饮)具集中消毒服务企业进行了监督检查及样品抽检。

监督检查中,市卫计监督执法支队工作人员依据《中华人民共和国食品安全法》及《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律法规要求,对餐(饮)具集中消毒服务企业的厂区卫生环境、生产工艺流程、检验室建设、从业人员健康查体及原料索证等方面进行监督检查,并按照抽检规范,对已消毒的餐(饮)具进行了随机抽检,共抽取样品40套。

据悉,目前抽取样品的检测正在进行中。检测结束后,市卫计监督执法支队将对抽检结果及时进行公示对检测不合格的单位和发现问题的单位将依法予以处罚。(记者 张嵘)

责任编辑:胡志远
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