8月食品烟酒价格同比上涨9.1%。其中，畜肉类价格上涨41.9%，禽肉类价格上涨15.9%，菜价格下跌8.3%。其他七大类价格同比五涨二跌。其中，其他用品和服务价格上涨2.3%，医疗保健价格上涨1.2%，居住价格上涨1.1%，衣着价格上涨1.0%，生活用品及服务价格上涨0.5%；教育文化和娱乐价格下跌0.1%，交通和通信价格下跌0.2%。

从环比来看，8月食品烟酒价格环比上涨5.3%。其中，畜肉类价格上涨29.1%，禽肉类价格上涨10.4%，水产品价格上涨2.5%，蛋价格上涨2.5%；干鲜瓜果类价格下跌9.7%，菜价格下跌2.8%。其他七大类价格环比一涨四跌二平。其中，其他用品和服务价格上涨1.1%；生活用品及服务价格下跌0.4%，衣着价格下跌0.2%，交通和通信价格下跌0.1%，教育文化和娱乐价格下跌0.9%；医疗保健、居住价格均环比持平。

近期，市民较为关注的猪肉价格在8月创历史新高。记者了解到，受全市生猪存栏量下降幅度加大影响，猪肉供应急剧减少，8月猪肉价格一路攀升，环比上涨41%。调查数据显示，8月份猪后座肉均价为39.67元/千克，环比上涨46.91%，同比上涨72.46%；猪五花肉均价为41.89元/千克，环比上涨44.44%，同比上涨72.15%。其中，8月30日，天山路市场和玉泉路市场的猪五花肉价格均突破50元/千克，创历史新高。

受猪肉价格上涨影响，猪肉副产品和鸡、鸭、牛、兔肉等替代性肉类的价格也出现不同程度的上涨。其中，猪油价格环比上涨27.08%，猪肝价格环比上涨25%，白条鸡价格上涨13.9%，水泡鸭价格上涨15.2%。（记者王珊珊通讯员林小玲）