德阳市食药监局近期组织抽检了酒类、餐饮食品、肉制品、粮食加工品等4类食品共计200批次样品。经检测，176批次合格，24批次不合格、其中23批次是包子馒头等餐饮自制品。

　　通报显示，不合格批次产品基本在餐饮环节，除了各地小餐饮店自制的馒头、油条成为重灾区外，连学校食堂（四川省商贸学校一、二食堂；四川省信息通信学校食堂）也名列黑榜。不合格原因主要为铝残留量（比如明矾）超标（国家规定限量应≤100mg/kg）和违规添加甜蜜素（俗称甜味剂，禁用）。

　　针对抽检发现的问题，各地食品药监部门已经依法处罚，并进行核查处置，责令商家整改，避免再发生。后期，全市食药监部门也将把餐饮环节自制产品纳入重点监管，进一步加强监督抽检力度。