据省市场监管局近期通报，在旌阳区好又多超市销售的，标称由什邡市天美食品厂生产的3批次蛋糕不合格。

其中，包括1批次5月7日生产的散装称重“麦趣蛋糕（奶香味）”，不合格项目为过氧化值、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐。1批次5月9日生产的散装称重“苦荞蛋糕”，检出山梨酸及其钾盐不合格。1批次5月6日生产的散装称重“黄油蛋糕”，检出山梨酸及其钾盐和脱氢乙酸及其钠盐不合格。

对发现的不合格产品，德阳市市场监管局已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改，责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

本次省市场监管局共组织抽检蔬菜制品、食用农产品、糕点、饮料、蜂产品、食盐6类食品255批次样品，经检验15批次食品不合格。（记者伍玲）